L'atelier de Toni Marí : le forgeron derrière la baleine
Quiconque arrive à Jávea connaît déjà son œuvre sans le savoir : la gigantesque baleine métallique de la ville est née dans l'atelier du ferronnier d'art Toni Marí. Depuis des années, il façonne des plaques de fer brut en animaux marins, en vagues et en figures que l'on retrouve un peu partout dans Xàbia.
Son atelier se visite, et c'est une escapade d'une heure qui vous marquera : vous y découvrez des œuvres à chaque étape, de la plaque rouillée à la sculpture achevée. Pensez à vérifier les horaires d'ouverture au préalable — et soyez prévenu : les petites pièces se glissent étonnamment facilement dans une valise.
BonAmb : deux étoiles Michelin à un quart d'heure
Sur la route de Benitachell, juste à la sortie du centre, se trouve BonAmb — avec ses deux étoiles Michelin, le sommet culinaire de cette partie de la côte. Sa cuisine repose sur ce que la région offre elle-même : le poisson, le sel, le riz et les potagers de la Marina Alta.
Pour un séjour en groupe, c'est la soirée par excellence : les enfants à la piscine avec les grands-parents ou une baby-sitter, les autres à table. Réservez longtemps à l'avance — en haute saison, les tables partent des semaines à l'avance.
Cap Prim : le sentier côtier d'avant le petit-déjeuner
La pointe du Cap Prim, entre la baie de Portitxol et la Cala Sardinera, est le chemin le plus court vers le plus beau panorama de Jávea. Depuis le Mirador Creu del Portitxol, comptez une petite heure aller-retour jusqu'à la pointe, avec la mer des deux côtés et l'île de Portitxol face à vous.
Partez tôt : au lever du soleil, vous avez le sentier presque pour vous seul et la lumière est parfaite au-dessus de la mer. Prévoyez de bonnes chaussures — le sentier est court mais rocailleux — et le temps que le reste de la maisonnée se réveille, vous serez déjà de retour pour le petit-déjeuner.
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